Productores de maíz proponen estrategia

El campo mexicano busca sembrar 2 millones 100 mil hectáreas de maíz amarillo durante el sexenio del presidente Enrique Peña Nieto, con la finalidad de cubrir el déficit de 10 millones de toneladas anuales, dijo Héctor Carlos Salazar Arriaga, presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (Cnpamm).

 

La meta es tentadora, indicó, pero los productores solicitaron el apoyo del gobierno mexicano a través del Plan Estratégico del Maíz, propuesta presentada a finales de diciembre y que será retomada este mes con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

 

La propuesta incluye créditos a una tasa de interés menor a 8% y una inversión de 2,500 pesos por hectárea para mejorar las prácticas de cultivo a través de mayores densidades de siembra y mejores nutrientes para la tierra.

 

Además los productores buscan apoyo gubernamental para capacitar a 400 técnicos expertos en alto rendimiento y a 20,000 técnicos de campo.

 

El presidente de la Cnpamm explicó que con este plan se pretende incrementar la producción de maíz amarillo a 12 millones de toneladas anuales a partir de 2018.

 

Con esta cantidad se podrán sustituir las importaciones actuales para cubrir el déficit de este recurso y abastecer al sector pecuario y almidonero.

 

El líder de los productores de maíz señaló que si reciben el apoyo que requieren, sus agremiados garantizan un rendimiento de 50% más.

 

Si la estrategia propuesta se apoya, 2013 cerrará con 300,000 hectáreas de siembra adicionales de maíz amarillo.

 

Esteban Díaz, director Operativo de la consultora SICA Alimentos, agregó que existe una tendencia en el país a producir esta especie de maíz y dejar poco a poco de sembrar el blanco.

 

El especialista explicó que el motivo principal es para exportarlo a Estados Unidos para la producción de etanol.

 

Pero Héctor Salazar descartó que el uso principal para el maíz amarillo sea en biocombustibles, debido a los requerimientos de sectores productivos que tradicionalmente lo requieren como insumo y que hoy lo importan.