Agregan valor de mercado al plátano de Canarias
El plátano de Canarias se ha convertido en un producto con Indicación Geográfica Protegida (IPG) de la Unión Europea (UE), luego que así lo decidió la Comisión Europea (CE).
La fruta, característica por manchas oscuras en su piel, ha sido incluida en el registro europeo de denominaciones de origen protegidas, creado para garantizar la calidad y especificidad de determinados productos y añadirles valor de mercado.
Para ser considerado plátano de Canarias, al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del producto deberá tener lugar en las islas Canarias.
Más de mil 100 alimentos como vinos, quesos, frutas y verduras, constan del listado europeo y se les atribuyen características particulares e inimitables.
Entre ellos figura una quincena de productos extranjeros, como el café de Colombia.
