El precio de la tortilla puede alcanzar 14 pesos
Debido a un aumento en los costos del combustible y la debilidad del peso frente al dólar, México tendrá que aumentar sus importaciones de maíz y por tanto tendrá que revisar el precio de la tortilla.
Leer: Sector agropecuario mantiene estímulo fiscal en combustible
Se estima que el precio de este producto básico puede aumentar 7% en el año para ubicarse en 14 pesos por kilo, informó el presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM), Juan Pablo Rojas.
Las importaciones de maíz amarillo, que en su mayoría provienen de Estados Unidos, aumentarán a un monto que variará entre 16.8 y 19.2 millones de toneladas en la cosecha 2017/2018 que comenzará en abril.
Leer: Gruma cumple 10 años de vender tortillas en China
El monto proyectado para esta temporada es de entre 14 y 16 millones de toneladas. En este sentido, las compras del exterior crecerán 20% para la próxima cosecha.
Suben 40% costos de producción
Un aumento porcentual de dos dígitos en los precios de la gasolina y del diesel, que entró en vigor el 1 de enero, así como insumos más caros —como herbicidas— debido a la debilidad del peso harán subir los costos de producción del maíz nacional hasta en 40%.
El directivo no es muy optimista respecto a una reunión de la semana pasada entre el presidente Enrique Peña Nieto, empresarios y líderes sindicales en la que se acordó un límite al alza de la tortilla.
Leer: ¿Sabías que México exporta máquinas tortilladoras?
"Lo vemos difícil porque no hay capacidad técnica u operativa de las instituciones para estar detrás de cada una de las tienditas (y vigilar que no suban los precios)", dijo Rojas.
El precio de las tortillas —producto que en su mayoría está hecho con maíz blanco— subirá en promedio 7% para alcanzar 14 pesos por kilo este año.
Sin embargo, los estados pobres del sur pueden ver alzas de más 40%, lo que implica un monto de 20 pesos el kilo.
Que se acabe el TLCAN
Por otro lado, Rojas dijo que los productores de maíz mexicanos verán con buenos ojos el fin del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) entre Canadá, Estados Unidos y México, que el presidente electo estadounidense Donald Trump ha amenazado con renegociar o desechar.
Los productores culpan al TLCAN de que el mercado local se haya inundado con maíz amarillo más barato y subsidiado.
Leer: El agro mexicano al alcance de una app
"Con todo gusto aceptamos que se anule el tratado de libre comercio (...) Creemos que es mejor que se abra, que se renegocie, para que nosotros tengamos las condiciones ya de adaptar ese tratado de libre comercio a nuestras exigencias, a nuestras necesidades", señaló.
