El cultivo de la nochebuena, más que una tradición navideña
CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estimó una producción nacional de flor de nochebuena de más de 19 millones de plantas, lo que permitirá cubrir el abasto durante las fiestas decembrinas en México.
Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción total alcanzará un valor de 634 millones de pesos (mdp).
La dependencia informó que en el cultivo de la planta ornamental, el mejor rendimiento lo ha logrado la agricultura protegida (invernadero, malla sombra y microtúnel) en una superficie de más de 267 hectáreas y con la participación de unos 900 pequeños productores.
Entre los principales productores se encuentran las entidades de Morelos, con 5 millones 790,000 plantas; Michoacán, con 3 millones 975,000; Ciudad de México, con 3 millones 593,000; Puebla, con 2 millones 938,000; Jalisco, con 1 millón 728,000 y el Estado de México, con 1 millón 103,000.
A nivel municipal destacan cuatro demarcaciones: Xochimilco, Ciudad de México; Zitácuaro, Michoacán; Atlixco, Puebla, y Cuernavaca, Morelos.
Nochebuena
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Solo la alcaldía de Xochimilco, ubicada al sur de la capital mexicana, alcanza el mayor rendimiento con 112,000 plantas por hectárea.
El SIAP refiere que en la producción de esta flor la participación de la mujer rebasa 14%, mientras que el precio de cada planta oscila entre 25 y 60 pesos al consumidor.
El 8 de diciembre se conmemoró el Día Nacional de la Flor de Nochebuena, originaria de México, un cultivo de temporada que tiene el registro de 12 variedades de plantas, según el catálogo Nacional de Variedades Vegetales del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS).
